NOTE

* In caso di irreperibilità di prodotti freschi ci riserviamo l'utilizzo di prodotti "fresco-congelato" o "congelato a bordo".
Gli alimenti serviti crudi sono sottoposti a bonifica mediante abbattimento di temperatura (CE)853/04, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.

* When fresh product are unavalability we reserve to use products "fresh-frozen" or "frozenon board". The products served raw are undergone remediation by lawering in temperature (CE)853/04, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3